Sojarei arbeitet wie eine kleine feine Tofurei |
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| In Asien entstanden vor ungefähr 2000 Jahren überall kleine Tofureien, die täglich frisch den besten Tofu machten. Um diese kulinarischen Feinheiten auch heute noch an Sie weitergeben zu können, ist auch bei uns trotz modernster technischer Unterstützung die Kunst des Tofumachens ein handwerklicher Prozess geblieben. Unsere Maschinen erleichtern nur die Arbeit mit der Hand, unterstützen sie, Und so kommt es, dass der Sojarei Bio-Tofu so wunderbar schmeckt, |
