Soja – eines der gesündesten Nahrungsmittel |
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| Reich an Proteinen, Ballaststoffen, nährstoffreichen Ölen,
mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Lezithin, gesundheitsfördernden Pflanzenhormonen und sehr hochwertigem Eiweiß,
basisch und frei von Cholesterin wird Soja eine starke Heilwirkung zugeschrieben.
Es ist uraltes überliefertes Wissen asiatischer Kulturen, dass Soja einen hohen gesundheitlichen Wert hat, aber heute längst auch wissenschaftlich und medizinisch bewiesen. Inhaltstoffe Soja: Soja enthält hochwertiges pflanzliches Eiweiß: wir finden in der kleinen Bohne alle acht essentiellen Aminosäuren in einer Zusammensetzung, die der menschliche Organismus direkt verwerten kann. Dazu ist Soja frei von Cholesterin und reich an Kalium, Magnesium, Eisen, Selen, Phantothensäure, Vitamin A, E, B1, B2 , Folsäure und mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie Linol- und Linolensäure. Unübertroffen hoch ist auch der Anteil an Lezithin, einer wunderbaren Gehirnnahrung. |
