Kartoffelgulasch

ZUTATEN

1 Zwiebel · 500 g Kartoffeln · 1 Paar Sojarei Seitangriller · Knoblauch · 1/2 Becher Sauerrahm · Paprikapulver · Majoran · Salz · Pfeffer Chili · Suppenwürze · 1/2 EL Tomatenmark

ZUBEREITUNG

Kartoffeln in mundgerechte Würfel schneiden und beiseite stellen. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in etwas Öl in einem Topf anrösten. Paprikapulver dazugeben und kurz mitrösten. Mit Wasser ablöschen und Kartoffeln beigeben. Tomatenmark zu den Zutaten geben und mit Majoran, Chili, Suppenwürze, Salz und Pfeffer würzen. Das Kartoffelgulasch ca. 20 Minuten kochen lassen und abschmecken. Würstel klein schneiden und in das Kartoffelgulasch geben. Zwei Minuten mitköcheln lassen bis die Würstel heiß sind. Abschließend noch den Sauerrahm zugeben.