Unsere Rohstoffe müssen harte Tests bestehen |
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| Wir veredeln, würzen und verfeinern unsere gentechnikfreien Biosoja- und
Biotofuprodukte ausschließlich mit Rohstoffen aus organisch-biologischem Anbau, die von uns nach strengen ökologischen Kriterien, nach feinstem
Geschmack und bester Qualität ausgesucht werden.
Dazu haben wir europaweit zertifizierte, ausgezeichnete Bio-Bauern und Bio-Produktionsstätten ausgewählt, die hinter der Wertehaltung und
Philosophie unseres Unternehmens stehen und für uns Sojabohnen, Kräuter, Gemüse, Gewürze und andere hochwertige Produkte liefern. Mit diesen Zulieferern stehen wir in persönlichen Kontakt, den wir sorgfältig pflegen. So halten wir Transparenz und Vertrauen hoch. Zusätzlich entnehmen wir jeder eingehenden Lieferung Proben, die in unseren modernst ausgestatteten Labors nach Rückständen von Pflanzenschutzmitteln, Lager- und Konservierungsmittel sowie verbotenen Zusatzstoffen analysiert werden. Wir kontrollieren jede eingehende Lieferung aber auch mit allen Sinnen. Da wird in Gerüchen, Farben und Texturen eingetaucht: kritisch gekostet, gefühlt, gerochen, gespürt, geschaut. Ergänzt durch die Kontrolle hygienisch-toxologischer Werte in unserem Labor und die Beobachtung physikalischer Merkmale, wie z.B. Warentemperatur oder Wassergehalt, die uns Auskunft über Transport-bedingungen und Verderblichkeit der Rohstoffe und Produkte geben. Sämtliche Schritte in der Qualitätskette sind dokumentiert, transparent und nachvollziehbar. |
