Wir gehen mit diesen Themen sehr streng und gewissenhaft um. Man sagt uns eine fast schon perfektionistische Einstellung nach, die wir täglich bis ins allerkleinste Detail weiterführen. Das zieht sich durch unseren gesamten Produktionsbetrieb von der Warenannahme über die Herstellung, Verarbeitung und Verpackung bis hin zur Reinhaltung der Maschinen, die regelmäßig mikrobiologisch untersucht werden.

Im hauseigenen Qualitätssicherungslabor werden Rohwaren, Zwischen- und Fertigprodukte auf ihre hygienisch-toxologischen Eigenschaften untersucht und bewertet. Dazu haben wir uns eigene Sojarei / feel good Richtwerte gesetzt, die unsere gesetzlich vorgeschriebenen Keim-Grenzwerte noch unterschreiten.